Qué incluye
- Definición del punto de cosecha con medición
- Organización de cuadrillas y flujo de recolección
- Revisión del manejo hasta la entrada a frío
- Registro de rendimiento por sector
- Informe de descarte con su causa
Servicio · 07 · · Análisis y soporte
Cosecha y poscosecha
La fruta se pierde más entre el campo y la planta que en toda la campaña anterior.
El punto de cosecha y el manejo que decide cuánto llega vivo.
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En qué consiste
Sobre este servicio
Definimos el punto de cosecha con mediciones y no a ojo, organizamos las cuadrillas y el flujo de recolección, y revisamos el manejo desde que la fruta sale de la planta hasta que entra a frío.
Los tres puntos donde se pierde más son siempre los mismos: la fruta que espera al sol en el cabezal, los golpes al trasvasar entre jabas y la demora en llegar a frío. Se corrigen con logística, no con inversión grande.
Al cierre entregamos el registro de rendimiento por sector y el porcentaje de descarte con su causa, que es lo que permite corregir la campaña siguiente.
Qué incluye
Lo que incluye.
Todo lo de abajo entra en el servicio acordado tras la visita a campo.
Productores
Productores que lo piden.
El mismo servicio se trabaja distinto según la escala y el destino de la producción.
Servicios relacionados
Otros servicios que suelen acompañarlo.
Se pueden contratar juntos para aprovechar la misma visita a campo.
Siguiente paso
Pide una visita a campo.
Elige el servicio que necesitas y coordinamos la visita esta misma semana.